점심 메뉴로 무엇을 먹을까 고민하다가,오늘은 천안 백석동 ‘피양옥’에서 평양냉면 한 그릇을 즐기고 왔습니다.사실 평양냉면은 처음 접하면 밍밍하다고 느낄 수도 있지만,몇 번 먹다 보면 은은한 감칠맛이 중독되는 음식이죠.몇 년 전 처음 먹었을때는 낯설었지만 이제는 계속 생각나는 맛이 되어버린 평양냉면!거래처 직원과 함께 방문한 ‘피양옥’에서의 점심을 소개해드릴게요.🍜 평양냉면 – 깔끔하고 깊은 국물의 매력✅ 담백한 육수 – 소고기와 닭 육수를 적절히 배합해 감칠맛이 깊음✅ 고소한 메밀면 – 부드러우면서도 씹을수록 고소한 맛이 퍼짐✅ 심심한 듯하지만 중독적인 맛 – 처음엔 연하지만 먹다 보면 계속 당기는 국물처음 국물을 한 모금 마시면, 진하지만 자극적이지 않은 깊은 맛이 느껴집니다.개인적으로 저는 처음엔 ..
