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요즘처럼 바쁜 일상 속에서 아침 챙겨 먹기 쉽지 않죠.
하지만 하루를 든든하게 시작하려면 간단하면서도 든든한 아침메뉴는 필수입니다.
그래서 오늘은 제가 자주 해 먹는 햄치즈토스트 레시피를 소개해보려고 해요.
재료도 간단하고, 조리 시간도 짧고, 무엇보다 맛있어서 아이 간식이나 아침 식사로 딱입니다!
1. 재료 준비 (2인분 기준)
- 식빵 2장
- 샌드위치용 햄 2~3장
- 슬라이스 치즈 2장
- 달걀 2개
- (선택) 양배추 채, 토마토 슬라이스
- (선택) 케찹, 머스타드, 마요네즈 등 소스
2. 햄치즈토스트 만드는 법
1) 달걀 풀기
- 그릇에 달걀 2개를 넣고 소금 약간을 넣어 잘 풀어주세요.
- 너무 세게 풀지 않아도 되고, 흰자와 노른자가 잘 섞이면 됩니다.
2) 달걀 굽기 & 식빵 얹기
- 팬을 약불~중불로 달군 후, 달걀물을 부어주세요.
- 살짝 익기 시작하면 식빵 1장을 나란히 얹어줍니다.
- 달걀이 어느 정도 익으면 뒤집기!
→ 이때 달걀 가장자리를 식빵 안으로 접어 깔끔한 모양을 만들어주세요.
3) 속재료 넣기
- 팬에서 조금 더 구워주다가 식빵을 팬에서 꺼내고,
- 따로 구워둔 샌드위치용 햄과 치즈를 빵 위에 올려줍니다.
- 원하는 소스 (케찹, 머스타드 등) 도 기호에 맞게 추가!
4) 접고 마무리
- 두 쪽의 식빵을 반으로 접듯이 포개주면 완성!
- 잘라서 이쑤시개로 고정해주면 먹기도 간편하고 보기에도 예뻐요.
3. 맛있게 먹는 팁
- 야채 추가:
양배추 채 썬 것을 넣으면 아삭한 식감이 더해지고,
토마토를 넣으면 상큼함이 더해져 풍성한 맛을 느낄 수 있어요. - 소스 조합 추천:
케찹+마요, 머스타드+허니소스 조합도 아주 좋아요.
매콤한 맛을 원하시면 스리라차 소스도 잘 어울립니다!
4. 햄치즈토스트의 장점
시간 절약: 10분이면 뚝딱 완성!
재료 간편: 냉장고 속 기본 재료만으로 OK
맛은 든든: 햄, 달걀, 치즈가 들어가 포만감 최고
활용도 UP: 아이들 간식, 도시락, 주말 브런치까지 다 가능
간편한 레시피이니 여러분들도 집에서 한번 해드셔 보세요!
오늘도 잘 먹었습니다.
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