오늘은 여의도 평양냉면 맛집 중에서도 미쉐린 가이드에
선정된 곳으로 유명한 정인면옥에 다녀왔어요.
무더운 여름이 다가오면 시원하고
담백한 냉면 한 그릇이 생각나는데,
여기는 평양냉면 애호가들 사이에서도
손에 꼽히는 곳이라 기대감이 컸어요.


제가 주문한 메뉴는 대표 메뉴인 평양냉면과
사이드로 많이들 드시는 녹두전이에요.
먼저 평양냉면은 진한 육수 색과 달리 맛은
정말 담백하고 깔끔해요.


자극적이지 않으면서도 은은하게 우러나오는
고기 육수의 깊은 맛이 입안을 부드럽게 감싸줍니다.
처음 드시는 분들은 싱겁다고 느끼실 수 있지만,
먹을수록 중독되는 매력이 있더라고요.

국수 면발은 메밀 함량이 높아 부드럽고
살짝 거친 식감이 살아있어요.

함께 주문한 녹두전도 정말 훌륭했어요.
주문 즉시 부쳐나와서 겉은 바삭하고 안은
촉촉한 식감이 일품이에요.
두툼하게 썰린 돼지고기와 숙주가 듬뿍 들어있어
씹을 때마다 고소함이 입안을 채워줍니다.
담백한 냉면과 함께 먹으면 서로의 맛을
더 잘 살려줘서 궁합이 정말 좋아요.

이곳 정인면옥은 평양냉면 전문점답게
육수 맛이 아주 인상적이고,
수육도 부드러워 같이 올려진 고기와
함께 먹으면 풍미가 배가됩니다.
미쉐린 선정 맛집답게 기본에
충실한 맛이 강점이에요.


서울 영등포구 국회대로76길 10 기독교침례회총회빌딩 1층
평양냉면 좋아하시는 분이라면 무조건 방문 추천드리고,
여의도 근처 직장인 분들이나 주말에 여유롭게
식사하러 가기에도 좋은 곳이에요.
다만 점심, 저녁 시간대에는 대기 줄이 생길 수 있으니
웨이팅을 감안하고 방문하시면 좋을 것 같아요.
여름 별미로 시원하고 담백한 냉면 찾으신다면,
여의도 평양냉면 맛집 정인면옥 꼭 가보세요.
맛에 대한 만족도가 정말 높았고,
개인적으로도 재방문 의사 100%예요.
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