오늘은 집에서도 레스토랑처럼 고급스럽게 즐길 수 있는 스테이크 요리를 해보았습니다.시즈닝부터 굽기, 가니쉬(곁들임)까지 제대로 준비하면 집에서도 근사한 저녁을 즐길 수 있어요.아이들도 함께 먹을 수 있고, 분위기 내기에도 딱 좋은 메뉴랍니다.이번 포스팅에서는 제가 직접 만든 스테이크 요리 레시피와 꿀팁을 정리해봤어요.🥩 [1] 스테이크 고기 손질 및 시즈닝고기는 코스트코에서 미국산 채끝 부위로 준비했어요.부드러우면서도 고기 결이 살아 있어 스테이크용으로 아주 좋습니다.올리브유 바르기고기 겉면에 올리브유를 고루 발라줍니다. 육즙 손실을 막고 겉이 잘 구워지게 해줘요.시즈닝소금, 후추, 허브믹스를 고루 뿌려줍니다.저는 그라인더 타입의 시즈닝을 사용해 식감과 풍미를 살렸어요.상온에 20~30분고기를 바로 굽..