어제 저녁, 아이들도 함께 먹을 수 있도록 청양고추는 빼고 덜맵게 두부조림을 만들어 봤어요. 하지만 청양고추를 넣으면 정말 기가 막힌 소주 안주가 되니, 어른들끼리 드실 땐 꼭 넣어보세요!재료 준비✔ 두부 2모 (물기 제거)✔ 양파 1개 (채 썰기)✔ 팽이버섯 2봉지 (아이들이 엄청 좋아합니다.)✔ 계란 4개 (1인당 1개씩)✔ 대파 쪼금 (어른용으로 만들 땐 청양고추 추가!)양념장 만들기✔ 고추장 약간✔ 고춧가루 3큰술✔ 간장 3큰술✔ 다진 마늘 2큰술✔ 설탕 1작은술✔ 후추 약간✔ 물 1컵만드는 과정1️⃣ 두부 물기 제거키친타월로 두부의 물기를 충분히 제거해 줍니다.2️⃣ 양파와 팽이버섯 손질양파는 채 썰고, 팽이버섯은 밑둥을 자른 후 가볍게 찢어 준비합니다.3️⃣ 양념장 만들기위에 적힌 양념 재료를..
